环球头条：大米可以存放多久(大米储存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素)
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发布时间：2023-05-06 11:28:54
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大米的储存时间通常情况下，真空包装的大米保质期可以达到12个月，一般包装的大米在6个月上下，而散装稻米时间相对短一点，在3-6个月。普遍的大米包装有真空、一般包装散装三种，不同的包装方式，在存储时间上也有很大的不同。
稻米储存环境要素
稻米贮存时间、温度、水分氧气是影响稻米陈化主要因素，此外大米品种、尺寸精度、糠粉含量以及虫霉危害也和稻米陈化有密切关系。
不同种类的稻米中檽米陈化最快，梗米其次，籼米较慢，因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性。
应注意降低贮存时间，保持阴凉干燥。大米的储藏需在15℃以内的低温，相对湿度在75%，大米均衡水份14.5%为储藏的绝佳条件。
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因为大米怎么储存的问题，吃完饭就去问隔壁的阿姨。他耐心而彻底地教我如何保存大米。接下来，小编就给大家分享一下大米的保存方法。希望能帮到你。不要将大米存放在冰箱中。如果你学会了这个储藏方法，用个一两年就好了。
虫子无法在低温下生存，所以将大米存放在冰箱中是非常有效的方法。不过这样做也有不好的地方，长期放在低温环境里，大米的口感和品质，又会变差。
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